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新春走基层|李静:“腊”味飘香,川妹子让土特产走向远方

   时间:2024-02-11 17:34   来源:光明网   阅读量:7933   

时值岁末,又到了李静最忙碌的时候了。腊肉是年夜饭餐桌上必不可少的美食,今年李静接到了很多北川腊肉订单,销售量已经达到了几万斤。自入冬以来,李静就在村里乡里到处跑,忙着收购农户家的腊肉。

新春走基层|李静:“腊”味飘香,川妹子让土特产走向远方

对于腊肉的品质,李静有着自己的坚持:“只有养足十个月以上、吃着粮食长大的猪肉,才能做出最正宗、最美味的北川腊肉。”李静喜欢亲力亲为,看见农户杀猪刮毛,她也会动手帮忙。每一块销售出去的腊肉,李静都清楚知道“来龙去脉”,这样她才能放心地向消费者推荐。

2021年,李静带着对家乡的眷恋和对未来的憧憬,毅然决然地离开城市,回到了故乡,在四川省绵阳市北川羌族自治县漩坪乡建立了“静静农庄”。腊肉是李静家乡的特色产品,她也决定把养殖生猪、制作腊肉作为自己在农业领域的打拼方向。

李静参加特色产品推介会

专注自己事业的同时,李静也不忘帮助父老乡亲们增收。土鸡、鸡蛋、时令水果……李静用自己的智慧和热情,为乡亲们的土特产找到了销路。

在农业领域打拼多年后,李静的故事引起了媒体的关注,并陆续被多家媒体报道。每次接收采访的时候,李静都积极宣传推广冬桃、野菜等北川的特色农产品。她的“招牌”北川腊肉,更是登上了中央电视台的节目。李静用实际行动,让这些“土特产”走出了深山,越来越多的人了解到北川特色农产品。

李静和村民一起杀猪

李静曾坦言,在成为新农人的三年里,她经历过无数困难,一度感到失望和迷茫,也曾想过放弃。但一想到要帮助父老乡亲增收的这份初心,李静还是坚持了下来,闯过了一个又一个“难关”。一路走来,她铭记着给过自己支持和帮助的人,逐年增长的销售订单,也让她的信心愈发坚定。

作为新农人,李静秉持着“想做事、能做事、做成事”的信念,在农业这条路上不断前行。说到新年的计划,李静表示自己将继续扎根农村,深耕北川特色农产品,拓展销售市场,让“土特产”走出深山,还要走到更远的地方。

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